ۆنآسْـﮧ بنآٺ


هٍلآُ بـًڳ يـآ آلحَلۆۆـہ فًيّ منـٺديًآت ۆنآسْـﮧ بنآٺ ؤربِـﮯ مٍنّور
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
نـﺳﻋﮃ ﺑآﻧﺿﻣ̝̚ﺂﻣ̝̚ﮑ ﻟﻧﺂ
 ﻣ̝̚ﻣ̝̚ﻧۆﻋ ﺂﻟآﺷھَہّآﺂړُ ﻣ̝̚ﻧﻋﺂ ﺑآﭠآ
 ﺂﻟﭠﯾ ﭠﺷھَہّړُ ﺳۆﭬ ﭠﻋﺂﻗ̮ـ̃ﺑ ﻟﻣ̝̚ﮃة ﺷھَہّړُ ﮑﺂﻣ̝̚ﻟ
المواضيع الأخيرة
» هدية للادراة
السبت أكتوبر 01, 2011 8:39 am من طرف طيوفــه

» بر الوالدين
الخميس سبتمبر 29, 2011 12:40 am من طرف سـكـون الليل

» تاليف من عندي قصة اختطاف ديمة بشار
الأربعاء سبتمبر 28, 2011 10:05 am من طرف سـكـون الليل

» رانزي المدهشة
الخميس سبتمبر 22, 2011 4:09 am من طرف بنوته قموره

» الـعـشـقْ يـنـآـآدنـي وعمـري
الخميس سبتمبر 22, 2011 4:05 am من طرف بنوته قموره

» نكت حواملللللل
الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:06 am من طرف سـكـون الليل

» صور انمي كيوت ^.^ ...
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:37 am من طرف بنوته قموره

» بنات حلوات انمي
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:36 am من طرف بنوته قموره

» ديكورات المطبخ
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:23 am من طرف بنوته قموره

» صور ديكورات
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:16 am من طرف بنوته قموره


شاطر | 
 

 اشهى الحلويات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة الشوكولا مايول
عضۆه
مَٺمَيَزه دآئمَآ
avatar

مشآركآتگِ : 480
نقاطگِ : 1039
سمعتگِ : 1
تسجيلگِ : 31/08/2010
مزاجگِ : رائع
موقعگِ : منتديات بيت الاحلام
ترفيهگِ : التصميم

مُساهمةموضوع: اشهى الحلويات   الإثنين سبتمبر 20, 2010 2:20 pm



شوفو وشحلات الحلويات لاكن لاتكثرو من اكلها عشان لا سووس اسنانكم



المقادير:
* 4 كوب حليب سائل
* 1 ملعقة صغيره سحلب
* 4 ملعقة صغيره سكر
* 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
* 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة

طريقة التحضير:
* يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب.

* بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، ثم يضاف تدريجياً فوق قدر الحليب و يحرك باستمرار حتى يبدأ الحليب بالغليان.

* عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج، تخفف النار تحت القدر. يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشرة عن النار.

* يسكب السحلب في كاسات و يزين بالقرفة،يقدم ساخناً.

* يقدم السحلب مع كعك و يؤكل بالملعقة، يمكن اضافة مسكة عند الرغبة

شوفو وتعلمو



يقدم مطبخ حلويات بالصور طريقة عمل كريم بروليه مع الفراولة على الطريقة الفرنسية. تمتعي سيدتي بتحضير الذ اطباق الحلويات الغربية.
المقادير:
* 385 غ من الكريما الطازجة
* 1/5 من عود الفانيلاّ أو 2 غرام من خلاصة الفانيلاّ
* ¼ كوب من السكر
* 4 من صفار البيض
* 1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 250 غ من الفراولة المقطعة إلى شرائح
لتحضير صلصة الفراولة:

* 250 غ من الفراولة
* 50 غ من السكر
* 3 نقاط من عصير الحامض

طريقة التحضير:
* تُمزج الكريما الطازجة مع الفانيلاّ، والسكّر، وصفار البيض، ودقيق الذرة، ويوضع المزيج على النار ليغلي.
* ثمّ يُرفع عن النار، وتُضاف إليه قشطة نستله ويُخلط المزيج.
* توضع شرائح الفراولة في كؤوس زجاجيّة صغيرة، ويُسكب المزيج فوقها على مهل بواسطة كيس التزيين بالكريما، إذا توفّر.
* توضع الكؤوس في البرّاد لتبرد، وتُحضّر صلصة الفراولة عبر مزج الفراولة الطازجة مع السكّر وعصير الليمون الحامض.
* تُضاف صلصة الفراولة على الوجه وتُقدّم الكؤوس

3_



يقدم مطبخ حلويات بالصور طريقة عمل حلوى البسبوسة بالمكسرات مقدمة من الشيف اسامة السيد... لذيذة وسهلة التحضير.المقادير:

للشربات (القطر)

1 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

لعجين البسبوسة:

1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم
2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ?انيليا
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 كوب جوز هند مبشور (اختياري)
1 كوب سمن (أو زبد ساخن)
1/2 كوب زبادي
1 كوب حليب (أو لبن رائب)
1 ملعقة كبيرة طحينية
لوز مقشر، للتزيين (أو أي نوع مكسرات آخر)

الطريقة:

للشربات (القطر):

- يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة ومع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
- يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً.

لعجين البسبوسة:

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخلط دقيق السميد والسكر وال?انيليا والبكينج بودر وجوز الهند في وعاء عميق.
- يُضاف السمن أو الزبد إلى خليط دقيق السميد، ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الزبادي والحليب للخليط، ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
- يُفرد عجين البسبوسة في صينية فرن (مقاس 28 سم) مدهونة بالطحينة (بواسطة فرشاة) ويُساوى السطح.
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
- يُزين السطح باللوز مع الضغط الخفيف حتى يلتصق بالعجين.
- تُعاد الصينية إلى الفرن مرة أخرى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون.
- تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُقدم.
4_



يقدم مطبخ حلويات بالصور طريقة عمل مربعات الشوكولاتة من الشيف اسامة السيد.
المقادير:
* 4/1 كوب حلاوة طحينية
* 4/1 كوب مرشيمللو
* 4/1 كوب فستق مجروش
* 4/1 كوب لوز شرائح
* 4/1 كوب راحةالحلقوم (حمراء بالكريز)
* 3 كوب شيكولاته خام سايحة

طريقة التحضير:
* توُضع الحلاوة و المرشيمللو و الفستق و اللوز و راحة الحلقوم في وعاء و يقلب حتي يختلط.

* توُضع الشيكولاته الخام بعد بشرها و تقطيعها قطعا صغيرة في حمام مائي حتي تسيح.

* توُضع الشيكولاته علي المكونات السابقة و تقلب جيداً.

* تُوضع الخليط في قالب مدهون بورقة زبدة و و يُغطي بطبقة أخرى من ورق زبدة مع الضغط عليها و يوضع في الثلاجة حتي يجمد.

* يقطع الى مربعات ويقدم.

باي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org
طيوفــه
مُدِييرهـﮱ
مَنڜئة آلمَنٺدى
مُدِييرهـﮱ  مَنڜئة آلمَنٺدى
avatar

مشآركآتگِ : 1184
نقاطگِ : 103002
سمعتگِ : 13
تسجيلگِ : 29/08/2010
مزاجگِ : بقمةةَ الرومآنسسيةةَ :)

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الإثنين سبتمبر 20, 2010 2:22 pm

goood ym ym
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الجمعة أكتوبر 08, 2010 4:20 am

انا اتوحم على الليمون في وحدة منكم تسوي عصير ليمون ههههههههههه امزح اصلن انا مو حامل عشان اتوحم

مشكوررررة حبيبتي ههههههه تسلمي cyclops
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
بنوتة الشوكولا مايول
عضۆه
مَٺمَيَزه دآئمَآ
avatar

مشآركآتگِ : 480
نقاطگِ : 1039
سمعتگِ : 1
تسجيلگِ : 31/08/2010
مزاجگِ : رائع
موقعگِ : منتديات بيت الاحلام
ترفيهگِ : التصميم

مُساهمةموضوع: ردد   السبت أكتوبر 09, 2010 5:07 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الأحد نوفمبر 14, 2010 5:56 am

يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الأحد نوفمبر 14, 2010 5:58 am

رووعهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الجمعة نوفمبر 19, 2010 10:05 am

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الجمعة ديسمبر 17, 2010 8:03 am

~{{شكـرأأ علـى الموضوع *
ْ
*قلبــي}}~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
زهوري الصغنونه
نآئبة
نآئبة
avatar

مشآركآتگِ : 461
نقاطگِ : 474
سمعتگِ : 3
تسجيلگِ : 24/10/2010
مزاجگِ : الحمد لله
موقعگِ : ؤنآسهـ بنآت

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   الثلاثاء فبراير 01, 2011 11:26 am

يسلمووو..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الحلويات   السبت مارس 05, 2011 7:18 am

تس ـلمي قلب ـوشتي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
 
اشهى الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ۆنآسْـﮧ بنآٺ :: °•( كوفي شوب احلى البنوتات )•° :: | مقهى البنوتات ~-
انتقل الى: