ۆنآسْـﮧ بنآٺ


هٍلآُ بـًڳ يـآ آلحَلۆۆـہ فًيّ منـٺديًآت ۆنآسْـﮧ بنآٺ ؤربِـﮯ مٍنّور
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
نـﺳﻋﮃ ﺑآﻧﺿﻣ̝̚ﺂﻣ̝̚ﮑ ﻟﻧﺂ
 ﻣ̝̚ﻣ̝̚ﻧۆﻋ ﺂﻟآﺷھَہّآﺂړُ ﻣ̝̚ﻧﻋﺂ ﺑآﭠآ
 ﺂﻟﭠﯾ ﭠﺷھَہّړُ ﺳۆﭬ ﭠﻋﺂﻗ̮ـ̃ﺑ ﻟﻣ̝̚ﮃة ﺷھَہّړُ ﮑﺂﻣ̝̚ﻟ
المواضيع الأخيرة
» هدية للادراة
السبت أكتوبر 01, 2011 8:39 am من طرف طيوفــه

» بر الوالدين
الخميس سبتمبر 29, 2011 12:40 am من طرف سـكـون الليل

» تاليف من عندي قصة اختطاف ديمة بشار
الأربعاء سبتمبر 28, 2011 10:05 am من طرف سـكـون الليل

» رانزي المدهشة
الخميس سبتمبر 22, 2011 4:09 am من طرف بنوته قموره

» الـعـشـقْ يـنـآـآدنـي وعمـري
الخميس سبتمبر 22, 2011 4:05 am من طرف بنوته قموره

» نكت حواملللللل
الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:06 am من طرف سـكـون الليل

» صور انمي كيوت ^.^ ...
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:37 am من طرف بنوته قموره

» بنات حلوات انمي
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:36 am من طرف بنوته قموره

» ديكورات المطبخ
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:23 am من طرف بنوته قموره

» صور ديكورات
الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:16 am من طرف بنوته قموره


شاطر | 
 

 القهوة الخليجية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: القهوة الخليجية    الجمعة أكتوبر 08, 2010 5:01 am

القهوة الخليجية


المقادير :-
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :-
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية


القهوة المكاويه


تحضيرها
أولا:أعداد البن
يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثم يطحن جيدا..
ثانيا: طريقة عمل القهوة
حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه أختي العزيزة شمس الشيبة هي عشبه موجودة عند العطار ولونها اسود في ابيض ما ادري انتو آيه تسموها شكلها زي العش


------------------

القهوة التركيه


القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة
المقادير :-
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة :-
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة

------------------

القهوة العربية

هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب , وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر , وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً , وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته



القهوة التركية :
هي قهوة ثقيلة غامقة , تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير , وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها , كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة .

قهوة تركية بالكاكاو

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم

والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب------------------

اسبرسو :

هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها

------------------

الكاباتشينو :


قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين , ويقدم معها السكر لمن يحب

احلى كابتشينوا

المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
_ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

قهوة الحليب :

قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير

------------------

الموكا :

قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug.

------------------

القهوة الايرلندية :


وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر
------------------

قهوة فيينا Viena Coffee:


هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر

------------------

القهوة المثلجة :


نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها
عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج

------------------

الشااااي الأحمر ممكن يكون بالنعناع أو بالزعفران أو بالحليب


المقادير :-
فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر
فنجانين سكر أو حسب الرغبة
ماء صحة لتر
اختياري ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد وزعفران
الطريقة :-
يصب الماء المغلي على اوراق الشاي ويغطى الابريق
ويترك مدة ثلاث دقائق ليختمر الشاي ثم يصب
ويحلى حسب الذوق

****************


وعلى فكره الموضوع ملطوش لطشة اليمه لعيونكم وتراي مالي دخل .. حضروه تحت اشراف طبي وعسكري وكلش .. عشان ماتنكبوني
صحتين على قلبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الجمعة أكتوبر 08, 2010 5:03 am

مشكوووووووورة جدا

يا قمــــــــرر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الجمعة أكتوبر 08, 2010 5:26 am

وانتي مشكوره على ردك :arrow:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الجمعة أكتوبر 08, 2010 5:31 am

العفووووو ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الخميس أكتوبر 28, 2010 3:49 pm

العفو لك :P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
فتاة الاحلام
عضۆه
ذآٺ إبدآع مَثيَر
avatar

رسالتگِ : فُـ " قلبي " قلـت : لعيونـڪَ !
سَرכـت بعيد ونادآنـي وأنـا والله فكـرْي لــﮧَ
سألني منهو مـכـبوبڪ تراني شفتـﮧَ بعيّونـڪَ !
فرכـت قلت له : إכـلف . . وقال : آمزحَ . . يُـآ عزيَ لـﮧَ!
כـسبت إنـﮧَ درىآ عني هقيتـﮧَ قـال : [ ياعونـك ] ! . .
طلع ما يدري شـ الموضوع وأنآ المح و أنآدي لـﮧَ ..

مشآركآتگِ : 124
نقاطگِ : 126
سمعتگِ : 0
تسجيلگِ : 03/11/2010
مزاجگِ : احـبهـ
موقعگِ : على منتدى احلام البنات
ترفيهگِ : مصممه

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأربعاء نوفمبر 03, 2010 6:36 am

يسـلــمـوووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الجمعة نوفمبر 05, 2010 5:25 am

ويسلم لي قلبك حياااااتووووو :x
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأحد نوفمبر 14, 2010 3:24 am

يسـلموووو I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأحد نوفمبر 14, 2010 3:32 am

الله ايسلمك cyclops
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأحد نوفمبر 14, 2010 3:32 am

يسـلموووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأحد نوفمبر 14, 2010 3:34 am

الله يسلمك حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأحد نوفمبر 14, 2010 3:45 am

روووووووعهــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
بنوته قموره
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

رسالتگِ : محبة الله ورسولهُ
مشآركآتگِ : 1252
نقاطگِ : 3808
سمعتگِ : 7
تسجيلگِ : 07/10/2010
مزاجگِ : دلـــــوعئةه .... وحلــوة
موقعگِ : وناسه بنات
ترفيهگِ : على وناسه بنات

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأحد نوفمبر 14, 2010 5:43 am

وانتي الروعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marokaal.ba7r.org/forum.htm
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الأربعاء ديسمبر 15, 2010 2:07 pm

شكـرـآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
زهوري الصغنونه
نآئبة
نآئبة
avatar

مشآركآتگِ : 461
نقاطگِ : 474
سمعتگِ : 3
تسجيلگِ : 24/10/2010
مزاجگِ : الحمد لله
موقعگِ : ؤنآسهـ بنآت

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    الثلاثاء فبراير 01, 2011 11:30 am

يسلمووو..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Hinamori Amu
مَديَره
مَن فريَق آلآدآره
مَديَره  مَن فريَق آلآدآره
avatar

مشآركآتگِ : 2386
نقاطگِ : 104142
سمعتگِ : 12
تسجيلگِ : 01/09/2010
مزاجگِ : مظــبوطـ100%ـــة
موقعگِ : في آرضي الخاصة
ترفيهگِ : كتابه الخواطر

مُساهمةموضوع: رد: القهوة الخليجية    السبت مارس 05, 2011 7:21 am

تس ـلمي قلب ـوشتي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo7.forumpalestine.com/profile
 
القهوة الخليجية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ۆنآسْـﮧ بنآٺ :: °•( كوفي شوب احلى البنوتات )•° :: | مقهى البنوتات ~-
انتقل الى: